غوا كريس

• مركّز غذائي: أوراق الميكرو غنية بالفيتامينات بأضعاف الأوراق الكبيرة.
• نكهة قوية: قليل منها يكفي لإضافة طعم مميز.
• قليل السعرات: يُضيف قيمة غذائية بلا سعرات.
• مضادات أكسدة: غني بالمركبات الطبيعية المفيدة.

غوا كريس هو الخيار الأمثل لأنه "تزيين احترافي في المنزل". لمسة الشيف على أطباقك اليومية.

غوا كريس، أوراق كريس خضراء صغيرة طرية بلذعة حادة مفاجئة تُذكّر بالفجل الحار والوسابي. عشبة صغيرة راقية يقدّرها الطهاة لإضافة نهاية فلفلية جريئة للأطباق.

أفضل الاستخدامات: انثريها فوق السمك المشوي والستيك قبل التقديم مباشرة، أو أضيفيها للكافيار وجبن الكريمة كمقبلات، أو اخلطيها في صلصات السلطة مع الخردل، أو ضعيها في السندويشات المفتوحة، أو استخدميها كتزيين لافت للكوكتيلات والمقبلات.

نصيحة الحفظ: تُحفظ في الثلاجة في الوعاء المحكم الأصلي — تبقى طازجة 5–7 أيام. رقيقة جداً؛ أضيفيها في نهاية الطبخ للحفاظ على اللذعة الفلفلية.