قرع أخضر مستدير

• طعم غني: أحلى من الأصناف الأخرى، مثالي للحلويات.

• غني بالفيتامينات: مصدر ممتاز لفيتامين A.

• مضادات أكسدة: غني بالمركبات الطبيعية.

• متعدد الاستخدامات: للطبخ المالح والحلو معاً.

القرع المستدير هو الخيار الأمثل "للحلويات المميزة". حلاوته الطبيعية تغني عن السكر.

قرع أخضر مستدير (كدو / لوكي)، شكل كروي مدمج بلب ذهبي حلو ومتماسك. أسهل في التقسيم من الأنواع الطويلة — مثالي للعائلات الصغيرة.

أفضل الاستخدامات: قسّميه إلى نصفين واشويه كوعاء تقديم طبيعي، أو قطّعيه مكعبات لكاري جوز الهند والدال، أو فرّغيه واحشيه بالأرز واللحمة المفرومة، أو اهرسيه لشوربات كريمية، أو اخبزيه مع السكر البني والهيل لحلوى قرع.

نصيحة الحفظ: القرع الكامل يُحفظ في درجة حرارة الغرفة الباردة 3–4 أسابيع. بعد التقطيع، لُفّيه واحفظيه في الثلاجة — يُستخدم خلال 4–5 أيام. رائع للتجميد مكعبات.